Les recommandations du Ministère de la santé concernant la nutrition doivent être appliquées dans la restauration collective.
Les plats écrits en gras sont recommandés pour un équilibre alimentaire calculé sur quatre semaines.
Semaine du 16 au 20 mai 2022
LUNDI
Salade verte bio
Concombre bio au basilic
Salade de maïs au thon
Tarte aux poireaux
Filet de poisson meunière
Omelette bio
Carbonade flamande
Frites
Tomates provençales
Fromage ou laitage
Fruit
Sundae
MARDI
Salade verte bio
Jambon Serrano
Pastèque
Gaspacho
Cuisse de poulet rôti
Filet de poisson sauce safranée
Riz paëlla
Courgettes sautées
Fromage ou laitage
Fruit
Gâteau basque
MERCREDI
Salade verte bio
Asperges vinaigrette
Pamplemousse / sucre
Hachis parmentier de légumes
Purée
Fromage ou laitage
Fruit
Crème brûlée
JEUDI
Salade verte bio
Carottes râpées bio
Radis/beurre
Filet de truite rôti
Saucisse de Toulouse
Ragoût de haricots blancs
Poêlée villageoise
Fromage ou laitage
Fruit
Compote
VENDREDI
Salade verte bio
Taboulé
Céleri rémoulade
Filet de poisson à la crème de poivron
Sauce Bolognaise
Poêlée de légumes italienne
Spaghettis
Fromage ou laitage
Fruit
Salade de fruits exotiques
Les menus sont susceptibles d’être modifiés en fonction des disponibilités.
