Les recommandations du Ministère de la santé concernant la nutrition doivent être appliquées dans la restauration collective.
Semaine du 30 janvier au 3 février 2023
LUNDI
Salade verte bio
Salade de fèves, maïs et thon
Jambon sec
Pizza
Cuisse de poulet rôti
Frittata oignons, poivrons emmental
Riz paëlla
Poêlée de légumes méridionale
Fromage ou laitage
Fruits
MARDI
F
E
R
M
E
MERCREDI
Salade verte
Pâté en croûte
Asperges
Gratin de pomme de terre au saumon et moule
Gratin de pomme de terre à la béchamel
Haricots verts
Fromage ou laitage
Fruits
Ananas
JEUDI
Salade verte bio
Salade de chou blanc, emmental et noix
Concombre au basilic
Crème de petits pois au lard
Escalope de porc pané à la moutarde, sauce charcutière
Filet de poisson sauce vierge
Pomme de terre grenaille
Poireaux à la crème
Fromage ou laitage
Fruits
Eclair au chocolat
VENDREDI
Salade verte bio
Salade de betterave, pomme, échalotte et œuf
Tarte aux légumes bio
Dahl de lentilles
Bâtonnet de blé et carottes, sauce curry
Blé bio aux petits légumes
Carottes au curry
Fromage ou laitage
Fruits
Cône à la fraise
Les menus sont susceptibles d’être modifiés en fonction des disponibilités.
