Menus de la semaine

Les recommandations du Ministère de la santé concernant la nutrition doivent être appliquées dans la restauration collective.
Les plats écrits en gras sont recommandés pour un équilibre alimentaire calculé sur quatre semaines.

Semaine du 18 au 22 janvier 2021


LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Salade verte bio

Avocat au surimi sauce cocktail

Macédoine de légumes

Friand au fromage

 

Salade verte bio

Salade de maïs au fromage

Céleri rémoulade aux pommes

Croque Monsieur

Salade verte bio

Salade Coleslaw

Concombre au basilic

Salade verte bio

Salade d’endives, bacon grillé et mimolette

Salade de crevettes aux mandarines

Velouté de topinambour

Salade verte bio

Salade grecque

Salade de champignons aux fines herbes ( sauce fraîcheur, persil, ciboulette, ail)

Pizza

Fingers 3 graines

Filet de poulet aux champignons

Rôti de veau sauce normande

Filet de poisson au cheddar

Poulet à la cannelle

Falafel à la menthe

Carbonnade flamande

Omelette au fromage

Filet de poisson frais sauce estragon

Poêlée vegan à la mexicaine

Poêlée de légumes grillés

Petits pois à la Française

Tortis

Épinards à la crème

Semoule

Carottes aux raisins

Julienne de légumes

Pommes de terre rissolées

Riz

Poêlée villageoise

Fromage ou laitage

Fruit

Gâteau

Fromage ou laitage

Fruit

Éclair chocolat

Éclair café

Fromage ou laitage

Fruit

Crème dessert bio

Fromage ou laitage

Fruit

Salade de fruits exotiques

Fromage ou laitage

Fruit

Compote