Menus de la semaine

Les recommandations du Ministère de la santé concernant la nutrition doivent être appliquées dans la restauration collective.
Les plats écrits en gras sont recommandés pour un équilibre alimentaire calculé sur quatre semaines.

Semaine du  02 au 06 novembre 2020


LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Salade verte bio

Duo de betterave et maïs à l’échalote 

Carottes râpées bio

Feuilleté Hot Dog

 

Salade verte bio

Salade de lentilles au saumon fumé

Taboulé

Pizza

Salade verte bio

Salade de mâche à l’emmental

Salade d’agrumes au surimi

Salade verte bio

Salade de quinoa au poulet

concombre sauce fraîcheur

Velouté de butternut et patate douce au lait de coco

Salade verte bio

Oeuf mimosa

Pâté Sarthois

Crêpe au fromage

Filet de poisson sauce armoricaine

Filet de poulet pané au cheddar

Paupiette de veau sauce champignons

Nuggets au fromage

Rosbeef sauce échalote

Bouchée de blé à la tomate et fromage de chèvre

Filet de poisson sauce blanquette

Rougail saucisse

Brochette de volaille marinée

Boulette de volaille marinée

Coquillettes

Épinards à la crème

Petits pois carottes

Gratin de choux fleurs et pommes de terre à la béchamel

 

Gratin Dauphinois

Fenouil braisé

Riz

Céréales gourmandes

Poêlée Tex Mex

Fromage ou laitage

Fruit

Crème dessert

Fromage ou laitage

Fruit

Tarte au chocolat

Fromage ou laitage

Fruit

Pomme au four saveur bonbon caramel

Fromage ou laitage

Fruit

Flan

Fromage ou laitage

Fruit

Donut