Les recommandations du Ministère de la santé concernant la nutrition doivent être appliquées dans la restauration collective.
Semaine du 2 au 7 octobre 2023
LUNDI
Salade verte bio
Asperge sauce gribiche
Salade de betterave et pommes bio
Rigole à la fourme d’ambert AOP
Filet de Hoki, sauce armoricaine
Crumble de légumes
Pommes de terre locales sautées à l’ail
Haricots verts bio
Fromage ou laitage
Prune
Fruits
MARDI
Salade verte bio
Carottes râpées aux épices douces
Céleri aux saveurs d’Automne
Tarte aux poireaux
Omelette au fromage
Nugget’s au fromage
Pâtes semi-complètes bio
Julienne de légumes
Fromage ou laitage
Salade de fruits au sirop
MERCREDI
Salade verte bio
Maquereaux à la moutarde
Œuf mimosa
Bœuf sauté aux oignons
Flan de courgettes et chèvre
Riz basmati
Poêlée Wok
Fromage ou laitage
Plateau de fruits
Ananas
JEUDI
Radis / beurre
Salade grecque
Salade des îles
Sauté de dinde provençal
Pizza cheddar et emmental
Blé aux petits légumes
Salade verte
Poêlée ratatouille
Fromage
Liégeois chocolat ou vanille
VENDREDI
Salade verte bio
Salade de lentilles et lardons
Salade mexicaine
Filet de poisson sauce épices du soleil
Quiche aux mille et une saveurs
Pilaf de quinoa
Brocolis à la crème
Fromage ou laitage
Plateau de fruits
Raisins
Les menus sont susceptibles d’être modifiés en fonction des disponibilités.
