Les recommandations du Ministère de la santé concernant la nutrition doivent être appliquées dans la restauration collective.
Semaine du 3 au 7 octobre 2022
LUNDI
Salade verte bio
Carottes râpées bio aux épices douces
Salade de chou blanc, lardons, emmental
Sauté de dinde aux pruneaux et noix de pécan
Filet de poisson sauce épices du soleil
Céréales gourmandes
Poêlée méridionale
Tomme grise bio ou laitage
Fruits
Cookie
MARDI
Salade de mâche, emmental, œuf, tomate
Céleri rave aux pommes et noix
Radis beurre
Jambon braisé
Filet de poisson rôti sauce aux 5 baies
Potatoes
Poêlée forestière
emmental bio ou laitage
Fruits
MERCREDI
Salade verte bio
Salade de maïs à l’emmental
Pamplemousse
Surimi mayonnaise
Brandade de poisson
Steak haché sauce échalote
Purée de patates douces
Pavé d’affinois ou laitage
Pomme au four, caramel au beurre salé
JEUDI
Salade verte bio
Œuf mayonnaise pointe de paprika
Salade grecque
Feuilleté Hot Dog
Bolognaise végétarienne aux féverolle
Steak de légumes
Spaghettis bio
Brocolis bio à l’ail
Brie ou laitage
Fruits
VENDREDI
Salade verte bio
Salade d’agrumes au surimi
Rillettes bio
Pizza
Emincé de bœuf à la bourguignonne
Filet de poisson meunière
Epinards à la crème
Riz
Cantal / Roquefort /Comté ou laitage
Fruit
Mousse au chocolat
Les menus sont susceptibles d’être modifiés en fonction des disponibilités.
