Les recommandations du Ministère de la santé concernant la nutrition doivent être appliquées dans la restauration collective.
Semaine du 08 au 12 décembre 2025
Les menus sont susceptibles d’être modifiés en fonction des disponibilités.
LUNDI
Salade verte bio
Sardines/beurre
Salade de pâtes au thon
Potage de légumes
Fricassée de volaille aux lardons
Cœur de merlu sauce moutarde-citron
Emincé de blé et pois façon basquaise (maison)
Pommes de terre vapeur
Brocolis à la crème d’ail
Laitage ou Fromage
Plateau de fruits frais
MARDI
Salade verte bio
Concombre au fromage blanc
Céleri rave saveurs d’automne
Sauté de veau marengo
Filet de lieu sauce armoricaine
Tartelette de légumes du soleil (maison)
Penne rigate bio
Epinard au fromage frais
Fromage
Plateau de fruits frais
Crème dessert chocolat ou vanille bio
MERCREDI
Salade verte bio
Œuf dur mayonnaise
Salade de maïs aux légumes croquants
Jambon braisé
Curry de haricots rouges et patate douce (maison)
Dos de cabillaud sauce basilic
Gnocchi
Purée de butternut au lait de coco
Laitage ou Fromage
Plateau de fruits frais
VENDREDI
Salade verte bio
Radis/beurre
Salade coleslaw
Chili con carne
Pavé de poisson bordelaise
Dahl de lentilles corail (maison)
Riz bio
Brunoise de légumes du soleil
Fromage
Plateau de fruits frais
Salade de fruits exotiques